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管建中《AeroPress (愛樂壓) 心得》2017/6/16

2017/6/12 讀友湯毛來信:
主旨:AeroPress (愛樂壓) 心得


管先生您好,

AeroPress (愛樂壓) 漸漸成爲一股主流,請問管先生有何心得?

回覆

湯先生,要向您說句老實話,我擁有幾乎所有種類的咖啡調理器材,包括愛樂壓在內,可是愛樂壓卻是我最少使用的。

我偶爾使用愛樂壓,只是讓自己在操作上不致於生疏,我也承認它可以調理出非常棒的咖啡,設計絕對算得上傑出,但總覺得,愛樂壓似乎欠缺了一點優雅和質感,在方便上也未必能比得上手沖濾杯或聰明杯,所以我的看法是,它在年輕世代中可能會受歡迎,但要成為「主流」?那就未必了。至少,想要取代手沖濾杯的主流地位,可能性應該非常小。

希望我的觀點不會引起您的不快。


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