二○一○年一月一日
《喻琳食譜》游喻琳

　　對食物抱著感恩的心情，認為食 物是老天爺給人類的禮物，在小時候 曾經讀到憫農詩：﹁鋤禾日當午，汗 滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦 ﹂，有很深的感受
，因為家裡務農， 知道每種食物，都需要經過很多辛苦 的過程，才能呈現到我們餐桌上面， 所以會特別珍惜。
　　我是家裡的老么，上有媽媽、二 位姊姊、三位嫂嫂，很少有我進廚房 的機會，連我的三位哥哥都能燒一手 好菜，我有幾位朋友是料理的高手， 和美食專家。因為這樣的關係，我可 以體會到，各家的菜有各家的特色， 每個餐廳有不同的招牌菜。
　　長大以後各自成家立業，不能也 不好意思，天天到兄姊家吃飯，餐廳 是可以每天去，但是在中餐館，沒有 品質和衛生的保証。
　　這許多年來，為了家人的健康及 口味
，集合了各家料理的特色︵兄、 姊、朋友
、餐廳和自己的創意︶，替家人 的飲食﹁
量身定做﹂。
　　烹飪是一種藝術，各位朋友！可 以按照自己週邊的條件，為自己也為 家人，量身定做﹁健康的美食﹂。